Desde 2011 ajudando você a construir uma cultura de qualidade e segurança de alimentos
Desde 2011 ajudando você a construir uma cultura de qualidade e segurança de alimentos
CONSULTORIA
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Estamos presentes em diversas marcas em todo Brasil, adequando e implementando os requisitos de qualidade e sanitários.
- Implementação do Programa de Boas Práticas de Fabricação, conforme a legislação atual
- Elaboração e/ou atualização do Manual de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados
- Elaboração de Manual de Operações e Manual de Fornecedor
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Temos experiência em apoiar grandes empresas de bebidas e alimentos no processo da obtenção de certificações aprovadas pelo GFSI (Iniciativa Global de Segurança de Alimentos).
- Desenvolvimento do programa de pré-requisitos em indústrias de alimentos ou embalagens, de acordo com as exigências da legislação local e normas internacionais
- Desenvolvimento de documentos obrigatórios pela vigilância sanitária e mapa para indústrias de alimentos e centros de distribuição
AUDITORIA
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Apoiamos os gestores e proprietários na difícil missão de manter o padrão e qualidade dos produtos consistentemente.
- Auditorias de diagnóstico segundo as legislações vigentes e aplicáveis a sua cidade
- Desenvolvimento de sistemática e check list personalizado para realização de auditorias remotas
- Elaboração de ranking das lojas e apresentação de resultados através de gráficos
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Manter sua empresa atualizada em relação aos novos contaminantes, requisitos legais e casos de contaminação que ocorrem no mundo diariamente é o objetivo de nossas auditorias.
- Auditoria de Programa de Pré-Requisitos em indústrias de alimentos, embalagens, e/ou centros de distribuição de acordo com as exigências da legislação local e normas internacionais
- Auditorias em APPCC/HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), segundo os requisitos do Codex Alimentarius ou os requisitos da ISO 22000
TREINAMENTOS
Presenciais e Online
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Todo treinamento é personalizado às necessidades de cada cliente e apresentamos exercícios e dificuldades enfrentados diariamente na rotina dos colaboradores, gestores e coordenadores, buscando um entendimento profundo na melhor forma de manipular os alimentos.
Além disso, desenvolvemos treinamentos on-line para franqueadoras e marcas que buscam a capacitação a distância para sua equipe, através de plataformas robustas com gerenciamento de presença. Também desenvolvemos materiais técnicos e exercícios para plataformas EADs. -
Nossos treinamentos têm como objetivo capacitar e garantir a participação crítica de seus colaboradores no seu Sistema de Gestão de Segurança e de Alimentos e Qualidade. Todo treinamento é personalizado às necessidades de cada cliente, pode ser presencial ou on-line.
Trazemos exercícios e dificuldades enfrentadas diariamente na rotina dos colaboradores, gestores e coordenadores, buscando um entendimento profundo na melhor forma de produzir, armazenar e transportar um alimento ou um insumo para indústria de alimentos.
Sobre Nós
Somos uma consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade para indústrias alimentícias, restaurantes e outras empresas do segmento.
São 10 anos de experiência, vivendo e sentindo as dores de quem está do outro lado da operação do seu estabelecimento e indústria. Trabalhando em uma grande máquina para que um prato ou produto chegue ao consumidor da maneira mais segura e com qualidade!
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