Acerca la FIRMARE Consultoría – ¿Quiénes Somos?

Conozca la historia, nuestra misión y el equipo de FIRMARE Consultoría.

Acera la FIRMARE Consultoría

Somos una consultoría especializada en la implementación de Sistemas de Gestión de la Seguridad y la Calidad de los Alimentos para las Industrias Alimenticias, Restaurantes y otras empresas de Food Service. Nos preocupamos en implementar soluciones personalizadas para su negocio, buscando el equilibrio entre su realidad y los requisitos normativos. Nuestra misión es ayudar a construir una cultura de la Seguridad y la Calidad de los Alimentos.

Nuestros Puntos Fuertes

Nuestro Compromiso es ser su socio de confianza cuando se trata de la gestión de la Seguridad y la Calidad de los alimentos. Nuestro modo de trabajo se basa en:

  • Especialización y un profundo conocimiento de la legislación y normas que afectan el mercado de FoodService e Industrias Alimenticias.
  • Ofrecemos un servicio personalizado y flexible, adecuando nuestra oferta en los procesos y las necesidades de nuestros clientes.
  • Integridad y Transparencia por encima de todo.

Nuestro Equipo

Nuestro equipo está compuesto por ingenieros en alimentos, nutricionistas y veterinarios altamente cualificados y actualizados en los padrones internacionales y la legislación vigente.

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Karine Mafra, fundadora

Karine es Ingeniera en Alimentos y actúa en el área del Sistema de Gestión de Seguridad y Calidad en Alimentos desde 2006. Tiene una visión sistémica en el negocio de los alimentos. Su experiencia cubre todos los puntos de la cadena de alimentos, desde los proveedores de las industrias hasta su propio consumo.

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Natália Teixeira, Consultant

Natália is a Food Engineer, Master in Processes Engineering at Escola de Engenharia Mauá. She performs Food Safety auditing in several food industries and consulting to implement Food Safety and Quality Management System. Qualified in Good Manufacturing Practices, HACCP and FSSC 22000 auditing and training.

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Marina Long, Consultant

Marina is a Food Engineer and works in Food Safety and Quality Management System providing consulting, auditing and training services. She performs Good Manufacturing Practices auditing in several restaurants in São Paulo and training in Shopping throughout Brazil. Qualified FSSC 22000 Lead Auditor.

 

Nuestros Valores

En todos los relacionamientos con clientes, colaboradores, proveedores, concurrentes yprestadores de servicios, nos basamos en los siguientes principios:

  • Transparencia
  • Honestidad
  • Respeto
  • Dedicación
  • Profesionalismo
  • Confidencialidad
  • Compromiso