Clientes FIRMARE Consultor铆a

Conocer a las industrias de alimentos, restaurantes y otras empresas de Food Service que ya utilizan los servicios de la FIRMARE Consultor铆a.

Restaurantes

Realizamos la auditor铆a y consultor铆a para garantizar el nivel de calidad del franquiciador y asegurar el cumplimiento de la legislaci贸n de la Anvisa. Adem谩s de la formaci贸n de directivos y facilitadores de calidad en la seguridad alimentaria con una visi贸n cr铆tica del sistema, hemos desarrollado procesos de calidad para expandir la franquicia y asegurar el est谩ndar en todo el pa铆s.

Una red MANIA DE CHURRASCO tiene un fuerte compromiso con el nivel de calidad de sus tiendas. Hoy estamos orgullosos de contar con un alto nivel en todas las unidades y no tenemos ninguna duda de que firmare es en gran parte responsable de implementar y mantener esta cultura en nuestro d铆a a d铆a.

Puede contar con una asociaci贸n profesional que est谩 siempre presente y disponible para ayudarnos, sin duda es una ventaja competitiva de nuestro grupo

Alessandro Pereira and Luis Yamanishi

Realizamos consultor铆a y capacitaci贸n en buenas pr谩cticas de fabricaci贸n para asegurar o cumplimiento de la legislaci贸n de la Anvisa. Llevamos a cabo auditor铆as mensuales para evaluar las condiciones sanitarias de los establecimientos comerciales.

El firmare desarrolla una consultor铆a de trabajo de auditor铆a y la seguridad alimentaria seria y efectiva. Siempre activo, trabajando en colaboraci贸n, lo que sugiere mejoras y proponer soluciones a la creaci贸n alcanzar la excelencia. Estamos muy contentos con los resultados.

Denise Schirch

Realizamos la auditor铆a y consultor铆a para garantizar el nivel de calidad del franquiciador y garantizar el cumplimiento de la legislaci贸n Anvisa. Desarrollamos y personalizamos formaci贸n en funci贸n de las necesidades que se encuentran en las franquicias.

La SALAD trabaja en asociaci贸n con Firmare poco m谩s de un a帽o. Ellos nos ayudan en el sector de calidad y tienen un objetivo muy claro para auditar, orientar y entrenar el liderazgo y el personal para garantizar la m谩xima seguridad, nivel y calidad a nuestros consumidores.

Fernando Bueno

Realizamos consultor铆a y capacitaci贸n en buenas pr谩cticas de fabricaci贸n para garantizar el cumplimiento de la legislaci贸n Anvisa.

Excelente trabajo realizado en nuestro establecimiento comercial: cocina, empleados y otras dependencias, ayud谩ndonos en todos los sectores de mejor desempe帽o y desarrollo de nuestro restaurante.

Ricardo Parente

Realizamos consultor铆a y capacitaci贸n en buenas pr谩cticas de manufactura en el hogar para apoyar a los ni帽os con c谩ncer y sus familias, lo que garantiza las normas de higiene y Firmare Consultoria garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos suministrados en los hogares Ronald McDonald.

鈥淟a compa帽铆a Firmare fue instrumental en apoyo Instituto Ronald Mc Donalds estandarizar los procedimientos de seguridad para la casa Ronald Mc Donald Sao Paulo Moema en base a los est谩ndares de la Anvisa con certificaciones en seguridad alimentaria internacional. Adem谩s nos apoy贸 en la preparaci贸n de un manual de procedimientos de manipulaci贸n de alimentos que se utilizaron a lo largo as Casas Ronald McDonald en Brasil y estar谩n disponibles tanto para los empleados como para los clientes. Con esto vamos a garantizar que los ni帽os y adolescentes alojados en las casas siempre reciban alimentos con un alto est谩ndar de calidad.

Ana Nicoline

Industrias

Realizamos consultor铆a HACCP, con la elaboraci贸n del proceso de estudio y el an谩lisis de riesgos desde la adquisici贸n de materias primas hasta la distribuci贸n del producto final. Desarrollamos el personal con el entrenamiento para los empleados en las buenas pr谩cticas de fabricaci贸n y herramienta de HACCP. Preparamos los documentos y procedimientos para la atenci贸n completa de CODEXALIMENTARIUS y las necesidades del cliente.

El trabajo hecho por Firmare en nuestra empresa, en la implementaci贸n del sistema HACCP y apoyar Aseguramiento de la Calidad, con gran competencia y diligencia, nos permiti贸 lograr los objetivos de alta calidad y la productividad, y reducir el volumen de negocio de nuestros empleados. La confluencia de todos estos logros nos permiti贸 ganar nuevos clientes y dedicamos m谩s a nuestros consumidores.

Gilberto Kon

Preparamos las 4 unidades de producci贸n del di贸xido de carbono (CO2) para certificaci贸n en FSSC 22000, estableciendo el estudio completo del proceso de producci贸n y el an谩lisis de peligros, desde la adquisici贸n de materias primas hasta la distribuci贸n del producto final. Desarrollado con el equipo de un Sistema de Gesti贸n de Seguridad Alimentaria a trav茅s de capacitaci贸n, procedimientos y pr谩cticas que buscan la mejora continua.

Realizamos consultor铆a HACCP, con la elaboraci贸n del proceso de estudio y el an谩lisis de peligros, desde la adquisici贸n de materias primas hasta la distribuci贸n del producto final. El estudio fue desarrollado basado estrat茅gicamente en el negocio de la miner铆a para satisfacer las exigencias de la industria alimentaria.

El equipo llev贸 a cabo la capacitaci贸n en buenas pr谩cticas de manufactura y herramienta de HACCP. Preparamos los documentos y procedimientos para los requisitos completos del cliente.

Debido a la exigencia de algunos clientes en la industria alimentaria, surgi贸 la necesidad de asegurarse de que el FSSC 22000. En 2012 el Firmare nos ayud贸 en la creaci贸n del proceso de HACCP. Y en 2014 la firmare viene a ayudarnos en la b煤squeda de certificaci贸n FSSC 22000

Jo茫o Alfredo Carmargo

Realizamos consultor铆a HACCP, de acuerdo con los requisitos de la ISO 22000, que establece el estudio del proceso y el an谩lisis de riesgos desde la adquisici贸n de materias primas hasta la distribuci贸n del producto final. El equipo llev贸 a cabo la capacitaci贸n en la herramienta de HACCP. Preparamos los documentos y procedimientos para las necesidades de los clientes completos del servicio.