Sobre

Conheça a história, missão e a equipe da FIRMARE Consultoria.

A Firmare

Somos uma consultoria especializada na implementação de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade para Indústrias Alimentícias, Restaurantes e outras empresas de Food Service.

Nos preocupamos em implementar soluções personalizadas ao seu negócio, buscando o equilíbrio entre sua realidade e os requisitos normativos. Nossa missão é ajudá-lo a construir uma cultura de Segurança dos Alimentos e Qualidade.

A Consultoria

Almejamos ser o seu parceiro de confiança quando se trata de segurança de alimentos e qualidade. Nosso estilo de trabalho se baseia em:

  • Especialização e conhecimento profundo da legislação e normas que impactam o mercado de Food Service e Indústrias de Alimentos
  • Oferta de serviços personalizados aos processos e necessidades de nossos clientes
  • Integridade e Transparência acima de tudo!

Nossa Equipe

Toda a nossa equipe é composta por engenheiros de alimentos, nutricionistas e veterinários altamente qualificados e atualizados nos padrões internacionais e legislações atuais.

 

Karine Mafra

Karine Mafra, Fundadora

Engenheira de Alimentos e atua na área de Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade desde 2006. Possui uma visão sistêmica do negócio de alimentos. Sua experiência abrange todos os pontos da cadeia de alimentos, desde os fornecedores das indústrias de alimentos até o momento do consumo.

 

Marina Long

Marina Long, Consultora

Engenheira de Alimentos e atua na área de Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade prestando serviços de consultoria, auditoria e treinamentos. Realiza auditorias de Boas Práticas de Fabricação em diversos restaurantes em todo Brasil. Qualificada em auditora líder em FSSC 22000.

 

Nossos Valores

Em todos os relacionamentos com clientes, colaboradores, fornecedores, concorrentes e prestadores de serviços, nos baseamos nos seguintes princípios:

  • Transparência
  • Honestidade
  • Respeito
  • Comprometimento
  • Dedicação
  • Profissionalismo
  • Confidencialidade